All posts in 'Bon appetit, smacznego czyli kuchnia francuska w naszych domach'

19Lis, 14
JuliaChildbyPaulChild-460x366

Byłam (i nadal jestem) w trakcie przygotowywania listy świątecznych prezentowych inspiracji  do mojej księgarni PLAC FRANCUSKI, kiedy po raz kolejny ONA spojrzała  na mnie z okładki jednej ze swoich książek. Wiedziałam, że prędzej czy później zagości na blogu Placu Francuskiego. Kuchnia francuska bez niej nie byłaby kuchnią francuską. Wysoka i szeroko uśmiechnięta Pani, promieniejąca spontaniczną ... more

6Lis, 14
Maroilles

Francuskie sery to w sumie temat na osobną książkę a nie wpis na blogu. Dlatego my będziemy je poznawać w odcinkach. Jakiś czas temu zaprosiłam na fanpage Placu Francuskiego w serową podróż po Francji.  Camembert, czy też brie są powszechnie w Polsce znane. Ale MAROILLES? Wyruszamy w drogę na do krainy Ch’tis jak nazywają mieszkańców ... more

30Paź, 14
francuskie magdalenki

Już chyba pisałam (tu), że jestem uzależniona od czytania. Coraz dłuższe jesienne wieczory sprzyjają zakopaniu się pod koc i zagłębieniu się w lekturze. Jedna ręka przewraca kolejne kartki a druga? No właśnie, co robi druga? Druga sięga na oślep do leżącego obok talerzyka i przy każdym kolejnym ruchu wykonuje coraz bardziej zdesperowane i gwałtowne gesty. ... more

5Wrz, 14
kuchnia francuska na Placu Francuskim,

Macie już pomysł na weekendowe słodkie małe co –nieco? Jeżeli nie to może się przyda podpowiedź Placu Francuskiego? Tym raz w roli głównej jabłka. Tarta Tatin Czyli tarta z jabłkami do góry nogami … Pod koniec dziewiętnastego wieku siostry Tatin przypaliły ciasto. Chcąc jednak uratować przepyszny deser, usunęły przypalony spód, zostawiły jabłka a na wierzch ... more