All posts in 'Podróżujemy po Francji'

8Kwi, 15
fromage de brebis corse

Czy jesteście gotowi na kolejny etap naszej serowej wyprawy po Francji? Łatwo nie będzie bo brzuchy pewnie jeszcze pełne wspomnień po niedawnych świątecznych szaleństwach (kaczka w wykonaniu mojej Mamy to dla mnie punkt obowiązkowy, łatwo się od tego nie wykpi, bez kaczki święta się nie liczą ;-). Kubki smakowe dopominają się jednak nowych doznań. Poznaliśmy ... more

22Mar, 15
haussmannspade

W czasie przedwiosennych porządków wreszcie odnalazłam zagubioną kilka lat temu w czasie przeprowadzki mapę Paryża. Niezwykłą mapę, pamiątkę po moim pradziadku, który trafił do stolicy Francji w czasie I Wojny Światowej. Pomimo swego dostojnego wieku, mapa  trzyma dobrą formę, ba nawet lepszą niż wiele innych, solidnie wyeksploatowanych w czasie naszych podroży. Pradziadkowa mapa bez problemu ... more

21Gru, 14
santons_metiers1

Lubię prasować. Wiem brzmi to lekko perwersyjnie, ale tak po prostu mam. Z całym rytuałem, do którego należy mini kino. W czasie prasowania włączam ciekawy film, a ponieważ kobiety znane są z podzielności uwagi  to pieczę dwie  pieczenie na jednym ogniu. Film obejrzany a sterta ubrań do wyprasowania mimochodem znika. No i wczorajsze prasowanie podsunęło ... more

15Gru, 14
Comté-2

Serowej podroży etap kolejny. Tym razem ruszamy w góry. Robi  wrażenie swoim rozmiarem. Jego średnica wynosi od 50-70 centymetrów, a waga waha się między 30 a 50 kg. Do wyprodukowania jednego potrzeba aż około 500 litrów surowego mleka pochodzącego od krów rasy Montbéliard wypasanych na górskich stokach Jury. Długo dojrzewa, minimum 120 dni, niemniej najlepsze ... more