![](https://blog.placfrancuski.pl/wp-content/uploads/2014/12/Comté-2.jpg)
Serowej podroży etap kolejny. Tym razem ruszamy w góry. Robi wrażenie swoim rozmiarem. Jego średnica wynosi od 50-70 centymetrów, a waga waha się między 30 a 50 kg. Do wyprodukowania jednego potrzeba aż około 500 litrów surowego mleka pochodzącego od krów rasy Montbéliard wypasanych na górskich stokach Jury. Długo dojrzewa, minimum 120 dni, niemniej najlepsze ... more