Lubię prasować. Wiem brzmi to lekko perwersyjnie, ale tak po prostu mam. Z całym rytuałem, do którego należy mini kino. W czasie prasowania włączam ciekawy film, a ponieważ kobiety znane są z podzielności uwagi to pieczę dwie pieczenie na jednym ogniu. Film obejrzany a sterta ubrań do wyprasowania mimochodem znika. No i wczorajsze prasowanie podsunęło ... more
Serowej podroży etap kolejny. Tym razem ruszamy w góry. Robi wrażenie swoim rozmiarem. Jego średnica wynosi od 50-70 centymetrów, a waga waha się między 30 a 50 kg. Do wyprodukowania jednego potrzeba aż około 500 litrów surowego mleka pochodzącego od krów rasy Montbéliard wypasanych na górskich stokach Jury. Długo dojrzewa, minimum 120 dni, niemniej najlepsze ... more
Tak, to nie pomyłka w tytule. Kasztany pojawiały się dzisiaj, nie na Placu Pigalle, ale na Placu Francuskim, na który każdy szybko może dotrzeć. Najlepsze kasztany rosną w departamencie Ardeche w Masywie Centralnym. O nich jednak możecie poczytać w świetnym felietonie jednego z moich guru kuchni francuskiej Ludwika Lewina. https://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/1,121949,10761219,W_krainie_kasztanow___specjalnosci_kuchni_francuskiej.html Ja natomiast Was zapraszam na ... more
Jakiś czas temu natrafiłam na bardzo interesujący artykuł i postanowiłam się nim podzielić. Pierwsze skojarzenia z Paryżem, te najbardziej oczywiste, to wieża Eiffla, Luwr, Łuk Triumfalny. Z pewnością pojawią się również Pola Elizejskie, Notre Dame. Oprócz bycia symbolami stolicy Francji łączy je jeszcze jedno. Widzimy je przed lub nad nami. A co się kryje pod ... more
Francuskie sery to w sumie temat na osobną książkę a nie wpis na blogu. Dlatego my będziemy je poznawać w odcinkach. Jakiś czas temu zaprosiłam na fanpage Placu Francuskiego w serową podróż po Francji. Camembert, czy też brie są powszechnie w Polsce znane. Ale MAROILLES? Wyruszamy w drogę na do krainy Ch’tis jak nazywają mieszkańców ... more
